CRIANZA

12 meses en barrica de roble francés nueva.

NOTAS DE CATA

Aspecto: De color granate brillante con destellos violáceos y capa alta.

Aroma: Compleja y elegante mezcla de los aromas del tempranillo en su máxima expresión y su crianza en roble francés. Destacan los frutos rojos maduros y las moras, así como el regaliz y las especias en general.

Sabor: Poderoso, amplio y aterciopelado. Vino fresco, pero de amplia entrada. Buena mezcla de taninos de madera y fruta, predominando la fruta.
Posee una buena acidez, es robusto y goloso a la vez, agradable postgusto frutal.

MARIDAJE

Marida con cualquier tipo de carne, tanto suave como carnes más potentes en sabor. También combina con el arroz en diferentes modos, así como con verduras y por supuesto todo tipo de entremeses.

Temperatura de servicio 16 Cº